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2014年11月25日 (火)

過橋米線 秋葉原店 末広町 麻婆豆腐

中野坂上と上野近辺を中心に複数店を展開しています。こちらの秋葉原店となっている店舗は、末広町駅が直近です。

20141125
雲南風麻婆豆腐。
雲南料理というとキノコまみれな印象を思い浮かべていしまいがちですが、こちらの麻婆豆腐にはキノコ関連は皆無です。
麻婆豆腐は辛さを感じさせない色柄に見えつつも、見た目以上にスパイシーで辛さもあり、ジンワリと汗ばんできます。
定食にはご飯、スープ、サラダ、漬物とタピオカがセットされ完食すると満腹になる内容です。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・松茸以外の茸料理克服に挑戦する
・山に入って適当に茸を食用のために採集しない

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