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2015年4月 4日 (土)

珉珉 中野店 中野 麻婆豆腐

店舗は中野駅北口の飲食店が軒を連ねる区画のなかにあります。

20150404_001
麻婆豆腐&餃子セット。
店頭に置かれた看板の「休日のランチ」と書かれたなかから選びます。
麻婆豆腐は甘辛く水っぽくトロトロしています。鋭い辛さと痺れる感覚を欲する際には不向きと言える味付けです。
たいへんおいしゅうございました。

20150404_002
餃子。
セットされる餃子は、焼きたてを用意していただけるので配膳タイミングが異なる場合があります。
しっかりと焦げ目がつくまで焼かれた餃子はアツアツで、サクサクで、カリカリで、ジャリジャリとした食感。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・良薬は口に苦しと言い聞かせ食べる
・考え無しにラー油を使いすぎない

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