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2016年10月30日 (日)

沸騰漁府 新橋 麻婆豆腐

店舗は新橋駅西口、ニュー新橋ビルから日比谷通り西新橋二丁目交差点の手前にあります。

20161030_001
夏も過ぎ去ったような感じですし、赤黒いものをモシモシ食べる季節が再び巡ってきたということで麻婆豆腐です。

20161030_002
麻婆豆腐。
ランチ定食メニューから選びます。麻婆豆腐のほか、ご飯、サラダ、スープ、杏仁豆腐がセットされます。
甘辛さを感じる麻婆の上に、パウダーの花椒をかけまわしているため少し辛く、少し痺れるといった味付けです。
大ぶりに切られた豆腐は水っぽく、外は熱く、中は冷たくて舌で潰して食べるとちょうどいい温度になる設定です。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・メニューに無い何かを食べてる隣席の大陸さんをガン見しない
・違うなと思ったら安定度の高い店に行っておく

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