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2016年12月 8日 (木)

楊 2号店 池袋 麻婆豆腐

店舗は東京芸術劇場の近く、池袋西口1b出口から南方面へ向かう路地を入った場所にあります。

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車にガソリンが必要なように、日々の生活を完遂するため辣油を必要とするデブもいるんです。

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四川風麻婆豆腐。
舌先がビリビリするほどの麻と、喉奥がヒリヒリするほどの辣を楽しめます。辣油もたっぷりで食べ飽きません。
たいへんおいしゅうございました。

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レタス炒飯。
調理時に使う油の多さからか、皿に溜まるほどのデロデロの油の中に油まみれの炒飯とシンナリレタスが浮かびます。
辛すぎる感じもたまにする麻婆豆腐をかけて、油と辣油を一気飲みするように完食します。
たいへんおいしゅうございました。

ランチタイムを外したため定食的メニューを選べず、単品固めとなります。
スープ代わりにと生ビールを頼み飲みますが、甘めのトマト卵麺を頼むべきだったかと自らのチョイス失敗を感じます。

検討課題
・汁なし担々麺も食べてみる
・汁なし担々麺の付け合わせは汁あり担々麺にする

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