華味 浅草橋 麻婆豆腐

店舗は浅草橋駅北口、江戸通りから銀杏岡八幡神社へと向かう路地にあります。

茹で水餃子。
メニューには無湯水餃と表記されています。水餃子の水抜きといった感じでした。
迂闊に頰ばれば、飛び散る肉汁に口中をやられることになります。少し冷めるのを待ってからつまみにします。
たいへんおいしゅうございました。

ハイボール。
氷のたっぷりの入った冷たいハイボールで熱々の肉汁対策とします。
たいへんおいしゅうございました。

特製麻婆豆腐。
味噌辛さはあるものの、麻も辣もさほど感じられない穏やかな味付けです。どこらへんが特製かは完食後も不明。
たいへんおいしゅうございました。

カニ肉チャーハン。
ほぐした蟹肉をわずかに確認することができます。決してカニカマチャーハンではないので安心して食べられます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・老酒ハイボールを飲み過ぎて腰を抜かさない
・勇気を持って特製の意味合いを聞いてから注文する