日本酒原価酒蔵 錦糸町店 錦糸町

店舗はJR錦糸町駅南口からすぐにある「ピア錦糸町　駅ビル通り」のアーチをくぐり、西に歩いた場所にあります。

店内でお酒を飲むために入店料を支払う独自のシステムを導入しています。席料と考えれば納得できる程度の金額です。
店外には大量のお酒の銘柄を掲示していますが、その全てを提供しているわけでは無いので肩すかしもあったりします。

新政　ラピス　純米吟醸。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社のお酒。正式名称は「瑠璃 2016 -Lapis Lazuli-」と紹介されています。
たいへんおいしゅうございました。

ほうぼうお造り。
お通しや突き出しは用意されていませんので、手始めに白身魚の刺身を頼みます。
たいへんおいしゅうございました。

厚切りハムカツ。
我慢できず揚げ物タイムに突入です。ゴッツリたっぷりなハムカツをキャベツと一緒に頬張ります。
たいへんおいしゅうございました。

伯楽星　超濃厚ヨーグルト酒 x ソーダ。
宮城県大崎にある株式会社新澤醸造店のお酒。ジャージー牛の生乳を使ったサッパリした味のお酒を日和って飲みます。
たいへんおいしゅうございました。

燻製合鴨の炙り。
せっかくなんで洋モノっぽい肴も頼みます。
たいへんおいしゅうございました。

カマンベールチーズのハチミツかけ。
日頃の自分なら頼むことのない肴も頼んでみます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・独自のシステムに惑わされない
・知らない肴なら食べてみる