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2018年3月 4日 (日)

香港屋台 カンフーキッチン 神田 麻婆豆腐

店舗は神田駅南口から山手線高架東側の道を神田駅前交差点へと北上する途中の高架下にあります。

 

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画像の麻婆豆腐の青い光は臨界状態にあるわけではなく、店内装飾の照明を映し込んでいるだけです。ご安心ください。

 

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腸詰。
頼んだ料理が配膳されるまでの繋ぎに、すぐ用意できそうなつまみとして注文します。
たいへんおいしゅうございました。

 

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サンミゲル。
中華なら青島啤酒という方もいらっしゃるかと思いますが、私は薄目の燕京啤酒が好きなんです。
ただ、メニューにヤンジンは用意されてなかったのでサンミゲルします。もう面倒だから瓶から直で飲みます。
たいへんおいしゅうございました。

 

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麻婆豆腐。
甘辛く、かけられた花椒も僅かなため痺れるような感じも味わえず。青い光は大丈夫な光です。大丈夫です。
たいへんおいしゅうございました。

 

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焼売。
麻婆豆腐を食べ終わる頃に〆とばかりに配膳されます。米飯の代わりでもありますからナイスタイミングです。
たいへんおいしゅうございました。

 

神田駅周辺は店の入れ替わりも早く、激しいため気になった店には躊躇せず入っておこうと思います。

 

検討課題
・自前の香辛料の常備携行を考える
・黒酢で対応する料理を食べまくる

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