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2019年5月27日 (月)

神八 神田 麻婆豆腐

店舗は神田駅から神田ふれあい通りを北上した山手線高架下にあります。

20190527_01

夜は焼き鳥などを中心としたメニューを提供する居酒屋。ところどころに大陸風味が顔をだします。

20190527_02

麻婆豆腐定食。
色柄からは計り知れないジンワリとした辛さと痺れがあります。完食しても何が辛さ、痺れの元に
なっているのか分かりません。定食にはご飯と漬物、珍しいことに味噌汁がセットされます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・神田ふれあい通り高架下を開拓する
・岩本町方面もそのうち開拓してみる

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コメント

こいでさま
ご訪問、コメントありがとうございます。
麻婆豆腐禁断症状がでたときは、成城石井の「四川風麻婆豆腐の素」と中村屋の「辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」を
混ぜて中華鍋いっぱいに作り、イッキ飲みして震えを抑えています。辛さは痛さ、痛さは慣れます。是非お試しあれ。

確かに一見すると辛そうに見えない感じですねぇ!
昨日の夕飯は麻婆豆腐作りました。
辛甘で花山椒は控えめの麻婆豆腐で、自分は山椒強めが好きなんですけど嫁には勝てないので嫁好みの味付けで作ってます(笑)
あっ!色は赤いです!

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