日本沙県食房 御徒町店 御徒町

店舗はJR御徒町駅北口から春日通りを渡り、上野御徒町中央通りを入ったところ。地下鉄A7出口の向かいでもあります。

御徒町店とありますが、他に店舗があるのかは調べていません。ただ、高田馬場の沙県小吃の味付けによく似てると思います。
沙県と店名に銘打っている通り、福建省のファストフードを「中国B級グルメ」と言い切ってしまう潔さは決して嫌いじゃないです。

ルーロー飯。
メニューには「卤肉飯」と簡体字と繁体字を混ぜ込みながら表記しています。注文後すぐ調理され、待つことなく配膳されます。
たいへんおいしゅうございました。

福建ワンタン。
メニューには「扁肉」と記され、もしかしたら日本でも知られる「雲呑」とは異なる何らかの差があるのかもしれません。
上記のルーロー飯は丼のみの提供なので、具だくさんスープ的な感じで注文しておきます。
たいへんおいしゅうございました。

店内スタッフ、利用客ともに大陸の方が多く、その所作と振る舞いの随所から本場感を漂わせ、早々に店を出たくなりました。

検討課題
・調理中の大陸の方の痰を弄ぶ音を聞いても完食するようにする
・食事中の大陸の方の痰を弄ぶ音を聞いても睨まないようにする