マルヤス麻辣酒場 御徒町店 御徒町

店舗はJR御徒町駅北口から春日通りを渡り、上野御徒町中央通りを入ったところ。こちらの店舗の2階にあります。

ジンジャーハイボール。
ちょっと飲んでおこうと思います。アレですよ、ダメ人間の常々いうところのアルコール消毒とか、アルコール殺菌のたぐいのアレです。
たいへんおいしゅうございました。

鶏肉の四川風炒め。
寒いし温かいモノでもと思い辣子鶏を注文します。これがトラップ。発注してから配膳されるまで30分近い時間を要することになります。
そしてナカナカ配膳されないことからジンジャーハイボールをお代わりします。
たいへんおいしゅうございました。

マーラー餃子。
温かい汁物も欲しいと思い麻辣水餃子も注文します。これも見事なまでにトラップ。配膳されるまで驚くほどの時間を要します。
こちらも配膳までの待ち時間にすることがなくなったため、ジンジャーハイボールをお代わりすることとなります。
たいへんおいしゅうございました。

時間をタップリ使う高級店なのか？勘違いしてしまいそうです。もしかして調理方法を調べてたとか、食材を買いに行っていたのか。
少なくとも鶴の鳴くような異音の響き渡る店内では無いため、機会を見つけ他のメニューでも時間がかかるのか調べたいと思います。

検討課題
・三千年くらい待つつもりでユッタリ構える
・すぐに提供できるメニューを聞いておく