福錦 湯島

店舗は湯島駅から昌平橋通り妻恋坂交差点へ向かい南下した場所にあります。

麻ラーメン。
メニューには上記のように書かれていますが、リネンやヘンプのラーメンではなく麻辣麺。
具材は挽肉、もやし、わかめ、白ネギに中太の縮れ麺。どんぶり底部には粉末唐辛子が沈殿しており、食べ進めるに従い辛さが
ドンドン増していく三段逆スライドなんとか系。半チャーハン、小鉢、杏仁豆腐の付属する麺セットで注文すると満腹になれます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・米飯定食も頼む
・夜の単品も挑戦する