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2020年8月23日 (日)

火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

Hino200801

イシカレイ(左)と、ダツ(右)の刺身盛り合わせ。
合わせたお酒は山形県鶴岡市にある冨士酒造株式会社の栄光冨士 純米大吟醸 星祭 無濾過生原酒。
たいへんおいしゅうございました。

Hino200802

日本酒タイム。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社の新政 天鷲絨 2019 -Viridian-。
栃木県さくら市にある株式会社せんきんの仙禽 かぶとむし 純米大吟醸 無濾過原酒。
滋賀県高島市にある株式会社福井弥平商店の萩乃露 双子座のスピカ 純米。
夏っぽい感じのお酒を中心に飲んでいきます。
たいへんおいしゅうございました。

Hino200803

生とうもろこしとクリームチーズのかき揚げ。
温かい肴でも、ということで揚げ物。さらに海老マヨも発注します。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・食べる機会の少ない魚は積極的に食べる
・西日本の飲みつけないお酒なら飲んでおく

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