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2020年10月27日 (火)

有限会社秀鳳酒造場 秀鳳 概念720 本醸造

心ある方から山形県山形市のお酒をいただきます。
現在に至って尚、日々の体の中から行うアルコール消毒を欠かせない私にとってありがたいことです。感謝申し上げます。

201027

本醸造とありますが、こちらは酒で仕込んだ日本酒度-30という極甘の貴醸酒。
実際に飲むと数値から想像するアマアマな感じではなく、普通に甘口のお酒として料理とともに飲みきることができます。
問題は入手がナカナカ困難なこと。

検討課題
・貴醸酒ハイボールを試してみる
・寒い日に氷を入れて飲んでみる

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