火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

陸奥八仙　シルバーラベル　吟醸あらばしり　無濾過生原酒。
青森県八戸市にある八戸酒造株式会社のお酒。だってお店で飲むならせっかくなんだし生酒飲みたいじゃないですか。
たいへんおいしゅうございました。

明石産クロダイ。
刺身から食べ始めます。
たいへんおいしゅうございました。

マグロ塩わさび。
マグロの赤身を塩麹とワサビで和えたもの。
たいへんおいしゅうございました。

新政　陽乃鳥　貴醸酒。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社のお酒。飲みやすくゴクゴク飲んでしまいたくなり、お代わりをしてしまいます。
たいへんおいしゅうございました。

有頭海老炭火一本焼き。
甲殻類は基本。殻をむくと中はジューシー。他に〆ということでもなく出汁巻き玉子をいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・さらに飲み足すときは一合飲んじゃう
・白身と赤身をバランスよく食べる