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2021年4月 5日 (月)

ローブリュー 表参道

店舗は表参道駅から骨董通りを高樹町交差点方面へ歩いた場所にあります。

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懸かる事態についての宣言解除もあったことから「美味しいモノを食べよう」とスーパーエージェントさまよりお声がけいただき、
少し明るい時間からイソイソと出かけ、開店前だというのにお店へ滑り込みます。

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前菜。
ブラウンマッシュルーム、ブルーチーズ、パテ。
たいへんおいしゅうございました。

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ホワイトアスパラガス。
仏ロワール産の露地ものホワイトアスパラガスにオランヂーズソースをかけていただきます。これがまた驚くほど甘いのです。
たいへんおいしゅうございました。

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自家製生ハムと野菜のスープ。
生ハムとはいえスープからは豚肉がゴロゴロ入ってるような感じを強く受けます。
たいへんおいしゅうございました。

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グリーンアスパラと豚肉のグリエ。
この日の特別メニューはグリーンアスパラの炭火焼き。極太アスパラガスにありがちなエグミはなく、甘みさえ感じます。
たいへんおいしゅうございました。

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ガチョウもも肉のコンフィ。
初めてガチョウを食べます。豚は王様、鵞鳥は女王様という言葉に納得します。付け合わせのキノコも美味。
たいへんおいしゅうございました。

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豚足のパン粉焼き。
小骨周辺の肉を執拗なまでに食べるため奮戦します。
たいへんおいしゅうございました。

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ローズマリーのアイスクリーム。
スッキリ、サッパリとしたアイスクリームとコーヒーをいただきフィニッシュ。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・ワイン選びで緊張しない
・分からないことは店員さんにバンバン聞く

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コメント

こいでさま
ご訪問、コメントありがとうございます。
グリーンアスパラは本当に美味しかったですよ。ガチョウの噛み応えのある肉質は食べ続けていたくなるほどでした。

Kawakami(偽者)さま
ご訪問、コメントありがとうございます。
昨年からのモロモロについてナカナカ先が見通せず、外出も憚られるような状況だけでも解消されて欲しいですね。

グリーンアスパラと豚肉のグリエ美味そう!
ガチョウもも肉のコンフィは次回カミさんと行ったら食べようと思っている一品です、美味そう!
あゝ食いてぇ!昔のようにバカ喰いが出来ないのが残念です。

ローブリューはなぁ
こんなことにならなければ、
出張の折に行こうかと思ってましたよ
出張先から、地下鉄で一本だし
行きたいですなぁ

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