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2021年5月 7日 (金)

火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

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青天の霹靂 桃川 大吟醸純米酒 生原酒。
青森県おいらせ町にある桃川株式会社のお酒。青森県産の「青天の霹靂」を酒米として使った限定100本の貴重なお酒。
たいへんおいしゅうございました。

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刺身。
銚子産のスズキと富山産の白エビを盛り合わせていただきます。
たいへんおいしゅうございました。

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残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒。
神奈川県愛川町にある大矢孝酒造株式会社のお酒。アルコール度数は12°、日本酒度-10と低アル、甘めの飲みやすいお酒。
たいへんおいしゅうございました。

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牛蒡の唐揚げ。
温かい肴でもと思い、さりとて鶏の唐揚げはと思案し食物繊維を摂るつもりで牛蒡を選びます。
たいへんおいしゅうございました。

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花より山猿 純米吟醸新酒。
山口県山陽小野田市にある永山酒造合名会社のお酒。限定酒とか見ると飲まずにはいられません。見事に作戦に嵌まっています。
たいへんおいしゅうございました。

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マグロの辛味ユッケ。
少しだけヅケにしたマグロの切り身に辣油ベースの特製ダレをかけ回した肴。新メニューを見つけると頼まずにはいられないのです。
たいへんおいしゅうございました。

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而今 特別純米 無濾過生。
三重県名張市にある木屋正酒造合資会社のお酒。あれば頼むじゃないですか、無濾過生なら飲むに決まってるじゃないですか。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・連休明けにまた飲みに行く
・たまには焼き物も頼む

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