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2022年5月21日 (土)

火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

Hino_220501

日本酒タイム。
秋田県湯沢市にある両関酒造株式会社の花邑 雄町 純米吟醸。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_220502

熊本産キビナゴ。
鮮魚メニューに本鮪や真鯵、甲殻類関係が無かったことから注文します。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_220503

日本酒タイム。
長野県小布施町にある小布施ワイナリー株式会社のヌメロシス サケ エロティック生酛。
ワイナリーが冬の一時期、ワイン設備を使い長野県産美山錦だけを用いて作った日本酒。なんだこれ、すげー旨い。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_220504

海鮮つみれの出汁水餃子。
温かく、汁っけのある肴を追加します。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_220505

日本酒タイム。
和歌山県海南市にある株式会社名手酒造店の黒牛 純米 中取り無濾過生酒原酒 2022年 春上槽。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_220506

鮮魚のなめろう。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_220507

日本酒タイム。
福島県会津若松市にある宮泉銘醸株式会社の冩樂 純米。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・長野県産ワインを
・栃木県産ワインも

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