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2022年5月19日 (木)

日本酒処 地花 御徒町

店舗は御徒町駅南口から南西方向に歩いたあたりの地下にあります。

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日本酒タイム。
三重県鈴鹿市にある清水清三郎商店株式会社の作 玄乃智 純米。
訪れた日は暑かったことからサッパリめ、軽めのお酒を中心に飲むよう心がけます。
たいへんおいしゅうございました。

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冷や奴。
薬味タップリ。刻んだ茗荷も添えられてます。この日のお通しは筍煮、鮪皮ポン酢、ネギ味噌の3点盛り。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
宮城県石巻市にある墨廼江酒造株式会社の墨廼江 純米吟醸 八反綿。
たいへんおいしゅうございました。

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生春巻き。
魚っぽい何かを葉野菜とともにくるんだもの。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
山形県高畠町にある米鶴酒造株式会社の米鶴 純米 蛍ラベル 生。魚料理に合うとソムリエールからお薦めされます。
たいへんおいしゅうございました。

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真鯛の生ハム。
米鶴と合わせていただきます。他にいい感じで中トロな生本鮪も注文します。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
長野県伊那市にある合資会社宮島酒店の斬九郎 特別純米 生。
たいへんおいしゅうございました。

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深谷ネギ素揚げ。
揚げたネギに酢味噌をつけていただきます。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
新潟県南魚沼市にある高千代酒造株式会社の59Takachiyo 森のくまさん 無調整生原酒 純米吟醸。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・ソロソロ夏酒を
・オンザロックで飲む酒を揃える

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