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2022年6月28日 (火)

登龍閣 上野広小路

店舗は上野広小路駅から中央通りを南下した場所にあります。

Toryuu_2206

麻辣刀削面。
ランチタイム用のメニューには「山椒入り激辛スープ刀削麺」と併記されますが、頭頂部から汗が噴き出すような
辛さとは程遠い、非常にマイルドな辛さのスープなので安心してスープを一滴残さずに飲み干すこともできます。
たいへんおいしゅうございました。

開店直後の店舗スタッフからメンバーチェンジした二期生の頃はアットホーム感バリバリで、刀削麺も既製品を
使っていましたが、現在の三期生?は再び自家製刀削麺に変わっているようで美味しくいただくことができます。
ただし、店員さんの手際の微妙さと配膳の遅さは二期生の伝統を引き継いでいるような感じです。

検討課題
・麻婆豆腐を食べに行く
・可能な限り半笑いで流す

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