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2022年6月24日 (金)

手打ちそば 吉仙 仲御徒町

店舗は仲御徒町駅1番出口から昭和通りを北上した場所にあります。

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ロ万 純米吟醸。
福島県南会津町にある花泉酒造合名会社のお酒。お酒はお代わりをします。お通しは南蛮漬け。
たいへんおいしゅうございました。

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鴨のねぎ焼き。
九条葱モッサリな鴨焼き。
たいへんおいしゅうございました。

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とうもろこしのかき揚げ。
早取れのとうもろこしを使ったかき揚げ。旬とか食べ頃とか意識したいと思ったり、そんなこと分からなかったりです。
たいへんおいしゅうございました。

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江戸前 穴子天もり 一色そば。
天ぷらは穴子、カボチャ、シシトウ。〆に蕎麦をすすってフィニッシュです。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・蕎麦フィニッシュ無しも考える
・軽めの肴だけにしてみる

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