火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

日本酒タイム。
栃木県那須烏山市にある株式会社島崎酒造の東力士　酔夏 トロピカル純米。
たいへんおいしゅうございました。

千葉産　コチ。
夏が旬ということで個人的には食べる機会の少ない白身のコチをいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
群馬県高崎市にある牧野酒造株式会社の大盃 macho　純米雄町 80%。見つけるとつい飲んでしまう美味しさ。
たいへんおいしゅうございました。

石川輪島産　夏フグ唐揚げ。
揚げ物は必須。せっかくフグを提供しているお店なら食べておくものです。併せて真アジ薬味たたきもいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
山形県鶴岡市にある冨士酒造株式会社の栄光冨士　七星　純米大吟醸　無濾過生原酒。
たいへんおいしゅうございました。

鮮魚のゴマダレ出汁茶漬け。
〆の米飯。この日の鮮魚はウマヅラと真鯛。別添えの出汁をかけ回してからササッといただきます。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
福島県会津坂下町にある合資会社廣木酒造の飛露喜　特別純米。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・夏酒を狙い撃ちする
・サッパリめな肴も注文する