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2022年10月13日 (木)

火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

Hino_2210_01

日本酒タイム。
新潟県新潟市にある村祐酒造株式会社の村祐 茜 無濾過本生。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_2210_02

刺身。
香川産黒ダイと、長崎産真アジ。盛り合わせにしていただきます。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_2210_03

日本酒タイム。
秋田県八峰町にある株式会社山本酒造店の山本 試験醸造 世田谷ブルー 純米大吟醸。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_2210_04

ネギトロ海苔わさび。
ネギトロ、たくあん、刻みワサビ、生海苔を混ぜてから海苔に巻いていtだきます。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_2210_05

日本酒タイム。
青森県青森市にある株式会社西田酒造店の田酒 特別純米。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_2210_06

白魚の玉子とじ。
温かい肴も注文します。
たいへんおいしゅうございました。

Hino_2210_07

日本酒タイム。
茨城県古河市にある青木酒造株式会社の御慶事 ひやおろし ひたち錦 純米吟醸。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・秋酒をドンドン
・西日本のお酒をバンバン

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