札幌味噌ラーメン 匠神 湯島

店舗は湯島駅5番出口から地上に出て、すぐ右手（南側）の路地の坂（西側）を上ろうとする前に見えてきます。

麻辣刀削麺。
刀削麺に長ネギと刻み叉焼を具材として盛りつけています。スープは赤く、辛く、むせるほど辛く、とても辛いです。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・なにかで辛さを中和しながら食べる
・勇気を持って辛さマシマシに挑戦してみる