新政酒造株式会社 新政 陽乃鳥 2022 貴醸酒

秋田県秋田市にある新政酒造株式会社の新政　陽乃鳥を思いがけず手に入れることができました。

酒販店において亜麻猫を探してると問うと、新政酒造なら陽乃鳥が1本あると答えが返ってきました。
甘口の貴醸酒は好物ですから当然購入します。仕込んだ桶によって味が変わったりするとも聞きます。
今回、入手できたのは木桶（29号）で仕込まれたもの。どんな味なのか楽しみでしかありません。

驚いたのは購入時に店員さんがラベルに名前を記入したこと。
なんでも日本酒でさえ転売屋の商材と化しているとか。誰にも渡しませんよ。飲み切っちゃいますよ。
甘口に合う肴はなんじゃらホイ。少し吟味してから飲もうと思います。

検討課題
・甘えびの塩辛とか
・小アジの笹漬とか