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2024年1月30日 (火)

三冨魯久汁八 湯島

店舗は湯島駅4番出口から天神下交差点を起点にし、南東の飲食店街に入ったあたりにあります。

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日本酒タイム。
秋田県横手市にある日の丸醸造株式会社のまんさくの花 巡米 百田70。
たいへんおいしゅうございました。

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刺身。
シマエビと平目。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
秋田県湯沢市にある両関酒造株式会社の花邑 美郷錦 純米吟醸生。
たいへんおいしゅうございました

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合鴨ロースト。
表面を軽く炙り、黒胡椒を少々。お酒が進む肴です。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
滋賀県大津市にある浪乃音酒造株式会社のNami no Oto Te to Te 吟吹雪 純米吟醸 生酒。
たいへんおいしゅうございました。

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だし巻き玉子。
焼きたてを幅5cmくらいに切っていただきます。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
青森県青森市にある株式会社西田酒造店の田酒 特別純米 山廃仕込。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・刺身はラインナップを聞いてから決める
・焼き物はお任せでお願いする

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