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2024年4月 3日 (水)

将進酒 秋葉原

店舗は万世橋、交通博物館の近く。
駅からは丸ノ内線 淡路町駅、または銀座線 神田駅が最寄りとなりますが、便利を考慮し上記とします。

Syousinn_2404_01

キウイサワー。
甘酸っぱいキウイソースの沈んだサワー。思いがけず何杯も飲むことになります。
たいへんおいしゅうございました。

Syousinn_2404_02

エビと玉子炒め。
玉子多め、エビ少なめ、キクラゲ混入。そんな感じ。
たいへんおいしゅうございました。

Syousinn_2404_03

揚げ鶏肉の四川風炒め。
鶏肉のサイズが大小混在してるため、食べる度に感じる辛さにグラデーションがあります。
たいへんおいしゅうございました。

入店時に料理4品を注文しますが、店内に滞在時間90分で配膳されたのは上記2点のみでした。
調理担当者は料理が苦手か、悠久なる大陸的時間軸のなかで仕事をされているのかもしれません。

検討課題
・麻婆豆腐は豆腐から作ってると信じる
・小籠包は蒸籠から編んでると疑わない

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コメント

デモドリさま
ご訪問、コメントありがとうございます。
せっかちで短気で何事にも我慢できない自分の性格を差し引いても痺れを切らせる何かがあったように思えます。
もっともっと時間に余裕があって、空腹じゃないときに思い出し、機会があれば利用したいと考える次第です。

これは災難級ですね
見事にそそられない盛り付けに戦慄を覚えます。

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