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2024年7月10日 (水)

日本酒処 地花 御徒町

店舗は御徒町駅南口から南西方向に歩いたあたりの地下にあります。

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日本酒タイム。
新潟県新潟市にある村祐酒造株式会社の村祐 夏の生酒。
たいへんおいしゅうございました。

Chika_2407_02

刺身。
大間産生本鮪と五島列島産真アジ。鯵に施された細工切りというか飾り切りの見事さ。
たいへんおいしゅうございました。

Chika_2407_03

日本酒タイム。
山梨県北杜市にある山梨銘醸株式会社の七賢 夏純吟 純米吟醸。
岐阜県養老町にある玉泉堂酒造株式会社の無風 純米吟醸 涼や香。
たいへんおいしゅうございました。

Chika_2407_04

本日の小鉢。
牛のしぐれ煮。濃い味付けでお酒の進む小鉢です。
たいへんおいしゅうございました。

Chika_2407_05

日本酒タイム。
岐阜県笠原町にある株式会社三千盛の三千盛 しぼりたて生酒。この透明感が伝わりますでしょうか。
たいへんおいしゅうございました。

Chika_2407_06

製造は1998年。酒蔵ではなく、酒販店が独自に-5℃で冷蔵、長期熟成を施した熟成酒。生酒の熟成酒!

Chika_2407_07

だし巻き玉子。
前回、あまり食べずに思いがけず酔っぱらってしまったので、できるだけモリモリ食べるよう意識します。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
三重県鈴鹿市にある清水清三郎商店株式会社の作 純米吟醸 和悦。
千葉県成田市にある鍋店株式会社の不動 ふさこがね 磨き80 純米生原酒。
たいへんおいしゅうございました。

Chika_2407_09

鯛だし茶漬け。
〆に温かい茶漬けをいただきます。ヤバイ、ピントが合わなくなってきてる。順調に酔い始めてきました。
たいへんおいしゅうございました。

Chika_2407_10

日本酒タイム。
三重県名張市にある木屋正酒造株式会社の而今 純米大吟醸 白鶴錦 火入れ。とどめの而今。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・酔い始めてからの記憶を確かにしておく
・その日のうちに腰に来るならまだ大丈夫

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