創作居酒屋 万○ アース製薬本社前（神田）

店舗はアース製薬本社前駅アースジェット口（神田駅南口）から日銀通りを南に歩いた場所にあります。

ハイボール。
マダマダ暑いからね、飲み始めは軽く角ハイ。この日のお通しはカツオのたたき。（画像無し）
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
新潟県加茂市にある加茂錦酒造株式会社の荷札酒　備前朝日　純米大吟醸。
千葉県山武市にある合資会社寒菊銘醸の寒菊 Wonderland 酒未来50　純米大吟醸　無濾過生原酒。
たいへんおいしゅうございました。

刺身。
マグロはボストン産。豊洲マグロ仲卸「大閣」から大西洋モノ。鯵はマスト。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
山口県下関市にある長州酒造株式会社の天美　特別純米　辛天。
たいへんおいしゅうございました。

酒盗バターのフライドポテト。
馴染みの無い、興味を惹く揚げ物を見つけたので注文してみます。ただの塩味とは違い、飽きずに完食。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
宮城県石巻市にある墨廼江酒造株式会社の墨廼江　純米吟醸　中垂れ。
新潟県佐渡市にある天領盃酒造株式会社の雅楽代　日和　火入れ。
たいへんおいしゅうございました。

この日はタマタマのこととはいえ、元気いっぱい大騒ぎする若者の団体横で落ち着いて飲むこと叶わず。

検討課題
・店主どのからの有益な情報を忘れない
・締めの寿司をどうするか考えておく