火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

日本酒タイム。
秋田県男鹿市にある稲とアガベ醸造所の稲とアガベ　稲とブドウ（甲州）　醸造酒。一杯だけいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

刺身。
濠太剌利産天然生ミナミマグロ。脂がありそうでサッパリ目で、食べ応えもあるオーストラリア産マグロ。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
岩手県盛岡市にある赤武酒造株式会社の赤武 AKABU F 吟醸。
たいへんおいしゅうございました。

天然フグ白子。
ポン酢、焼き、天ぷらと調理法を選べるなか、せっかくの稀少部位ですし生で、ポン酢でいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
山形県村山市にある高木酒造株式会社の十四代　吟撰。美味しいんですよ。一杯だけ、一杯だけですよ。
たいへんおいしゅうございました。

う巻き玉子。
今夏は鰻を食べる機会が少なかったので、ここぞとばかりに食べておきます。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
福島県会津坂下町にある株式会社廣木酒造本店の飛露喜 純米吟醸　黒ラベル。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・飲む順番を考える
・美味しいお酒は後回しにする