火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

日本酒タイム。
栃木県益子町にある株式会社外池酒造店の望　スプラッシュ　純米大吟醸　火入れ。
たいへんおいしゅうございました。

生シラス。
メニューには大洗産と書かれています。つまり「アライッペ」をいただくことになるわけです。
この日のお通しはシメジの土佐煮。画像割愛。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
山形県村山市にある高木酒造株式会社の十四代　中取り超極　純米大吟醸。
たいへんおいしゅうございました。

鱧の抹茶塩天ぷら。
徳島産の鱧をカラリと揚げた天ぷら。塩で、レモンで。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
山形県鶴岡市にある加藤喜八郎酒造株式会社の大山　トミズプレミアム　無濾過生原酒　純米。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
青森県八戸市にある八戸酒造株式会社の陸奥八仙　純米大吟醸　蔵限定Ver。
蔵見学に行かれた店主さまよりお土産として一杯いただきます。純米大吟醸らしからぬ独特の風味と味。
たいへんおいしゅうございました。

ピリ辛！鶏のスパイシー七味揚げ。
仕上げとばかりに濃い目に味付けされた揚げ物をいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
福島県会津若松市にある宮泉銘醸株式会社の写楽　純米吟醸　火入れ。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・もう一回くらい鱧を食べておく
・久しぶりに大洗に行ってみる