和楽庵 仲御徒町

店舗は仲御徒町駅3番出口から台東四丁目交差点、春日通りを東へ歩いたところにあります。

日本酒タイム。
青森県青森市にある株式会社西田酒造店の田酒　特別純米。飲めるときに飲んでおきましょう。
たいへんおいしゅうございました。

お通し。
この日のお通しは茶碗蒸し。そして表面張力の限界に挑戦するかのようなお酒の注ぎっぷり。
たいへんおいしゅうございました。

和楽庵のポテサラ。
板わさと迷ってキュウリたっぷりのポテサラ。よく見ればゴロンとカットされたニンジンまで混入しています。
たいへんおいしゅうございました。

日本酒タイム。
新潟県加茂市にある加茂錦酒造株式会社の荷札酒　短稈渡船　純米大吟醸　しぼりたて。
たいへんおいしゅうございました。

栃尾油揚げ。
盛り付けられた薬味のネギと鰹節を食べる感じでドブドブと醤油をかけ回してからいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

せいろもり。
〆は軽めに細打ちの二段に留めます。
たいへんおいしゅうございました。

勤務地変更に伴う仲御徒町開拓キャンペーンの一環です。

検討課題
・田舎盛り三段フィニッシュを旨とする
・まずは春日通り周辺から開拓してみる