店舗は御徒町駅南口から南西方向に歩いたあたりの地下にあります。
日本酒タイム。
三重県名張市にある木屋正酒造株式会社の而今 純米吟醸 千本錦 生。
たいへんおいしゅうございました。
甘えび酒盗和え。
小鉢メニューからアン肝と迷って甲殻類を選びます。
たいへんおいしゅうございました。
日本酒タイム。
栃木県さくら市にある株式会社せんきんの仙禽 生酛純米吟醸 生原酒 立春朝搾り。
山形県鶴岡市にある冨士酒造株式会社のMAGMA ~原始乃胎動~ 純米大吟醸 無濾過生原酒。
たいへんおいしゅうございました。
ポテトサラダ。
濃いめ、強めの生酒に合うように濃厚な味付けのポテサラをいただきます。
たいへんおいしゅうございました。
日本酒タイム。
山形県東根市にある株式会社六歌仙の山法師 純米爆雷辛口 原酒生酒。
広島県熊野町にある株式会社馬上酒造の大号令 槽搾り 7号酵母純米生原酒。
たいへんおいしゅうございました。
日本酒タイム。
茨城県水戸市にある吉久保酒造株式会社の百歳 純米。
新潟県長岡市にある河忠酒造株式会社の想天坊 本醸造 熟成燗酒。こちらを冷やでいただきます。
たいへんおいしゅうございました。
刺身。
愛媛産たまクエと、大間産生本鮪。タマクエとはタマカイとクエを掛け合わせた新魚種とのこと。
たいへんおいしゅうございました。
日本酒タイム。
石川県金沢市にある株式会社福光屋の加賀鳶 純米吟醸 あらばしり。口開けをいただきます。
たいへんおいしゅうございました。
日本酒タイム。
宮城県大崎市にある株式会社新澤醸造店の仙台大学 大学生の純米大吟醸。校章入りのお酒です。
たいへんおいしゅうございました。
大山鶏の塩つくね。
少し温かく、それでいて重すぎない肴ということで塩つくね。
たいへんおいしゅうございました。
日本酒タイム。
和歌山県海南市にある平和酒造株式会社の紀土 -KID- 純米吟醸 にごりざけ生。麹感たっぷり。
新潟県阿賀野市にある越つかの酒造株式会社の代々 純米。
たいへんおいしゅうございました。
焼きおにぎり。
〆の米飯ものとして軽く焼きおにぎりを1個いただきます。ピンが合っておらず酔い始めています。
たいへんおいしゅうございました。
日本酒タイム。
高知県佐川町にある司牡丹酒造株式会社の司牡丹 本醸造。
たいへんおいしゅうございました。
日本酒タイム。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社の新政 Colors Tangerine 生酛木桶純米 山吹。〆の一杯。
たいへんおいしゅうございました。
久しぶりに酔うまで飲んだ感じです。
検討課題
・春酒情報に敏感になる
・酔っても酔い潰れないよう注意する
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