台湾料理 光春 池ノ上

店舗は池ノ上駅北口から井の頭線沿いを下北沢方面へ歩いてすぐの場所にあります。

生ビール。
まず乾杯。なにはなくともキュキュ～っと飲み干します。
たいへんおいしゅうございました。

スルメイカの台湾唐揚げ。
濃いめの味付けが施され、絶妙に柔らかく揚げられたスパイシーなゲソ。とにかくビールが進むのです。
たいへんおいしゅうございました。

シジミの醤油漬け。
醤油漬けにありがちなトゲトゲした塩っ辛さは感じません。
たいへんおいしゅうございました。

手工香腸。
スパイスをふんだんに使った自家製チョウヅメ。
たいへんおいしゅうございました。

松花ピータン。
ピータンらしいクセを感じず、スルっと食べることができるピータン。
たいへんおいしゅうございました。

筍絲。
スゥンスーという台湾穂先メンマ。穂先ということもあり、支那竹にありがちなゴリゴリした食感は皆無。
たいへんおいしゅうございました。

自家製大根モチ。
モッチリした食感。大根モチってこんなに美味しかったのかと食べず嫌いの自分を恨みます。
たいへんおいしゅうございました。

海老ミソ豆腐。
このスープというかソースが本当に旨い。
たいへんおいしゅうございました。

台湾卵焼き。
なにかしらの具材をイロイロ混ぜ込んだ玉子焼き。
たいへんおいしゅうございました。

海老そば。
野菜たっぷり、とろみのあるスープ。〆にいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

自分では頼まない料理ばかり。機会を見つけ要再探索としたいお店でした。

検討課題
・炒飯関連を食べてみる
・腸詰は一人1本で