喜羊門 御徒町本店 湯島

店舗は上野広小路駅と湯島駅の中間地点くらい、春日通り沿いの飲食店ビルの4階にあります。

ウサギを食べよう。そんな感じで詳細につきましては「上田の巨匠」さまの速報をご参照ください。

ハイボール。
薄め、氷多め、量少なめ。何杯飲んでもナカナカ酔っぱらうことのない親切設計。
たいへんおいしゅうございました。

豆苗の塩味炒め。
軽めのサラダ的ナニかということで、空心菜と迷ってニンニク控えめの豆苗を注文します。
たいへんおいしゅうございました。

羊肉のクミン炒め。
店名からも判るとおり羊料理がメインのお店でもあるので羊肉料理を注文しておきます。
たいへんおいしゅうございました。

ウサギの丸焼き。
こんな感じでお披露目されます。白い毛も、長い耳も見当たりませんがウサギなんですよ？
たいへんおいしゅうございました。

ウサギの丸焼き。
包丁キャンセル界隈。ハサミを使ってザクザク切り分け、更に炭火で焼いてからいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

羊の睾丸焼き。
焼くと思いのほかパサパサというか、ダウダウとした汁っけタップリなルーシー感や、ジューシーさは皆無。
たいへんおいしゅうございました。

自家製羊肉水餃子。
〆の米飯もの代わりに水餃子。
たいへんおいしゅうございました。

諸般の事情もあって巨匠さまとサシ食いとなったため、羊肉料理を堪能することができず残念。

検討課題
・羊串屋にも行っておく
・鴨血に苦手意識を持たない