カテゴリー「ヨクバリ」の262件の記事

2022年10月 5日 (水)

花ぶさ 末広町

店舗は末広町駅から北へ歩いた場所にあります。

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ミックスフライと御飯セット。
フライは左からカマス、カニクリームコロッケ、穴子。穴子は天ぷらではなくフライでも美味しいと発見します。
たいへんおいしゅうございました。

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栗御飯。
この日の御飯は秋らしさを感じる栗御飯。
たいへんおいしゅうございました。

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甘味。
食後に配膳されるのは、季節も変わったことから温かい善哉。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・氷あずき開始のタイミングを見逃さない
・添えられたレモンは思い切り搾っておく

2022年10月 4日 (火)

金利苑 上野広小路

店舗は上野広小路交差点から春日通りを西へ歩いた雑居ビル3Fにあります。

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五目炒飯。
しっとり系炒飯。ちょっと大盛り気味ですが、なんとか完食できます。スープもセットされます。
たいへんおいしゅうございました。

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小鉢類。
中国の泡菜、落花生の何か、デザートなどが朝鮮風の食器に盛りつけられて提供されます。
たいへんおいしゅうございました。

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羊串。
見た目に反してスパイス風味は乏しく、飲むときの肴としては物足りなさを感じてしまいます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・干し豆腐のなんとかも
・回鍋肉みたいな何かも

2022年10月 3日 (月)

北海道 くろまる 上野広小路

店舗は上野PARCO_yaの6階、口福回廊と名付けられた飲食店街フロアにあります。

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鬼おろしの牛ハンバーグ。
午前中にハンバーーーーーグッ!カァーー!!となったら食べに行きます。ご飯、味噌汁、漬物がセットされます。
配膳時に添えられるおろしソースを鬼おろしにさらにかけ回してからいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・同じフロアの天ぷら屋へも
・同じフロアの回転寿司屋も

2022年9月17日 (土)

四川担担麺 阿吽 湯島本店 湯島

店舗はメトロ千代田線 湯島駅5番出口から通りを北上した湯島中坂下交差点の近くにあります。

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黒胡麻つゆ無しと炙り叉焼丼。
担担麺はいつも通り辛さ3、痺れ4の組み合わせ。併せて炙り叉焼丼もいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・たまには痺れ控えめを食べる
・十吉樓の担々麺を食べてみる

2022年8月25日 (木)

黒羽観光やな 那須塩原

店舗は栃木県大田原市、旧黒羽町地区にあります。

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鉄道利用の場合、那須塩原駅から県道182号線〜国道294号線と進み、くらしの館のある交差点を那珂川方面へ
那珂川左岸の河原にありますが、駅から徒歩での到達はなかなかに厳く、移動には自動車などの利用を推奨します。

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鮎塩焼き。
お薦めメニュー「鮎釜めしセット」に付く塩焼き。小ぶりなサイズの鮎とあって頭から骨ごとバリバリいただけます。
たいへんおいしゅうございました。

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鮎釜めし。
お薦めメニュー「鮎釜めしセット」の本体といえる釜飯。丁寧に骨を外された鮎の切り身と山菜を炊き込み、紅生姜を
添えています。配膳後も釜の下に置かれた固形燃料により、釜はしばらく熱せられることから「おこげ」を堪能できます。
注文から配膳まで30分ほど時間を要しますが待つ価値があると思います。他に小鉢、味噌汁、漬物がセットされます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・エンドレス鮎をなんとかして
・甘露煮なども買って帰る

2022年8月14日 (日)

ワンカップ

移動中に酒屋を見つければ寄ってみるのが人情ってもんです。

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岐阜県岩村町にある岩村醸造株式会社の柚子酒 C-CUP。たまには女城主以外のお酒も買って飲むのです。

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岐阜県美濃加茂市にある御代桜醸造株式会社の御代櫻/普段着の酒。純米もあれば購入したかったワンカップ。

併せて購入した酒の肴的なアレなど、

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愛知県名古屋市にある有限会社よしの屋製菓のラインケーキ。独特のパサパサ感。渇く喉を潤すためお酒が進みます。

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静岡県静岡市にある株式会社ホテイフーズコーポレーションのからあげ。これさえあれば何時でも何処でも唐揚げです。

そんなこんなで「Go West! July 暑い、暑すぎふ。」の項はこれにておしまい。

検討課題
・女城主スパークリングを
・旅先での地酒狩りは義務

2022年8月 4日 (木)

四川担担麺 阿吽 湯島本店 湯島

店舗はメトロ千代田線 湯島駅5番出口から通りを北上した湯島中坂下交差点の近くにあります。

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冷やし担担麺。
昨夏も食べていますが夏季限定メニューですし、暑い日が続いていますから冷やし担担麺をいただきます。
注文時に辛さ3、痺れ4の組み合わせを希望します。冷やしだからか海老出汁感が乏しいと感じたりしました。

たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・肉マシマシにしてみる
・冷やし黒胡麻担担麺もいっとく

2022年8月 3日 (水)

リンハウス 末広町

店舗は末広町駅から中央通り北へ進み、西へ向かって路地を入ったところにあります。

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蒸鶏・ネギ入り黒胡麻そば + 半炒飯。
黒胡麻を練り込んだ中太面に具材として蒸鶏とネギを盛りつけたもの。半炒飯と杏仁豆腐がセットされます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・冷たい麺料理も食べておく
・モンゴル風料理を頼んでみる

2022年7月22日 (金)

ポワソンルージュ 大井町

店舗は大井町駅から南へ歩いた場所にあります。


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ドキッ!オッサンだらけの真夏の新年会!ポロリもね!?
そんな感じで年明けに新年会として催す予定だったフレンチオフがようやくニギニギしく開催の運びとなるわけです。
新コロもナカナカ終息せず感染拡大するなか、幹事取りまとめをしてくださったY御大には感謝感謝しかありません。
心より御礼申し上げます。本当にありがとうございます。

当日の料理の詳細については「上田の巨匠」さまの速報をご参照ください。

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生ビール。
まずは乾杯。
たいへんおいしゅうございました。

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エスカルゴ。
サラダ、キッシュと続いた後にエスカルゴ。アツアツをホフホフします。
たいへんおいしゅうございました。

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ニンジンの冷製ポタージュ。
暑いですからスープは冷たいのを選びます。
たいへんおいしゅうございました。

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赤ワイン。
白ワインをいただいた後は、肉料理に合わせて赤ワインをいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

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仔牛のロースト。
鮟鱇のポアレに続いてガツンと肉料理。食後にデザート。
たいへんおいしゅうございました。

食った食った。飲んだ飲んだ。笑った笑った。楽しい楽しい新年会でした。

検討課題
・奥の小部屋を無法地帯にしない
・出禁にならないように注意する

2022年7月21日 (木)

花ぶさ 末広町

店舗は末広町駅から北へ歩いた場所にあります。

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アジのフライと御飯セット。
アジは開かず“マル”の状態でフワフワに揚がってます。しかもアジダブル。この日のご飯は鮎御飯。
フライには自家製タルタルソースとウスターソースが添えられ、フライにタップリと付けながらいただきます。
他に小鉢、漬物、赤だしがセットされ、食後には甘味が配膳されます。
たいへんおいしゅうございました。

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鮎御飯。
夏到来といった感じです。もちろんお代わりをします。
たいへんおいしゅうございました。

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氷あずき。
7月に入り、食後の甘味が善哉から氷あずきに変わっています。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・食前に一杯だけ
・勢いつけて二杯目も

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