カテゴリー「ヨクバリ 呑」の305件の記事

2021年5月 7日 (金)

火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

210507_01

青天の霹靂 桃川 大吟醸純米酒 生原酒。
青森県おいらせ町にある桃川株式会社のお酒。青森県産の「青天の霹靂」を酒米として使った限定100本の貴重なお酒。
たいへんおいしゅうございました。

210507_02

刺身。
銚子産のスズキと富山産の白エビを盛り合わせていただきます。
たいへんおいしゅうございました。

210507_03

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒。
神奈川県愛川町にある大矢孝酒造株式会社のお酒。アルコール度数は12°、日本酒度-10と低アル、甘めの飲みやすいお酒。
たいへんおいしゅうございました。

210507_04

牛蒡の唐揚げ。
温かい肴でもと思い、さりとて鶏の唐揚げはと思案し食物繊維を摂るつもりで牛蒡を選びます。
たいへんおいしゅうございました。

210507_05

花より山猿 純米吟醸新酒。
山口県山陽小野田市にある永山酒造合名会社のお酒。限定酒とか見ると飲まずにはいられません。見事に作戦に嵌まっています。
たいへんおいしゅうございました。

210507_06

マグロの辛味ユッケ。
少しだけヅケにしたマグロの切り身に辣油ベースの特製ダレをかけ回した肴。新メニューを見つけると頼まずにはいられないのです。
たいへんおいしゅうございました。

210507_07

而今 特別純米 無濾過生。
三重県名張市にある木屋正酒造合資会社のお酒。あれば頼むじゃないですか、無濾過生なら飲むに決まってるじゃないですか。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・連休明けにまた飲みに行く
・たまには焼き物も頼む

2021年5月 5日 (水)

三冨魯久汁八 湯島

店舗は湯島駅4番出口から天神下交差点を起点にし南東の飲食店街に入ったあたりにあります。

210505_01

日本酒タイム。
青森県青森市にある株式会社西田酒造店の田酒 特別純米。
青森県青森市にある株式会社西田酒造店の田酒 純米大吟醸 四割五分。それぞれタップリお代わりします。
たいへんおいしゅうございました。

210505_02

お通し。
牛肉しぐれ煮、おから、味噌、鴨、帆立。お通しが充実しているお店は飲むお酒の量も増えがちです。
たいへんおいしゅうございました。

210505_03

刺身。
牡丹海老と翁長鯛を盛り合わせにしていただきます。翁長鯛はネットリとサッパリを味わえる独特の風味。
たいへんおいしゅうございました。

210505_04

かき揚げ。
板前さんの気まぐれかき揚げ。この日はイカ、ホタルイカ、小海老を寄せて揚げたもの。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・連休明けにまた行く
・本店でランチ利用も考える

2021年5月 3日 (月)

もつ焼き酒場 豚坊 上野

店舗は上野駅からほど近い高架下にあります。

210503_01

ホッピー。
入店しながら店員さんに「クロ」と声をかければ着席前に黒セットが即配膳されます。このレスポンスの良さがたまりません。
たいへんおいしゅうございました。

210503_02

冷や奴。
とりあえず豆腐をつつきながら肴の出来上がりを待ちます。他に鯛の刺身を頼んでみます。
たいへんおいしゅうございました。

210503_03

黒豚チャーシュー。
脂身多めな、というか脂身メインのチャーシューもホッピーを飲みながらの肴にはちょうど良かったりします。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・連休明けにまた行く
・玉子焼きにはマヨを添えてもらう

2021年4月22日 (木)

なおじん 秋葉原

店舗は秋葉原駅の近くにあります。

210422_01

日本酒タイム。
新潟県南魚沼市にある八海醸造株式会社の八海山 普通酒。
新潟県佐渡市にある尾畑酒造株式会社の真野鶴 本醸造。
たいへんおいしゅうございました。

210422_02

鯨刺し。
今日は鯨がいいよ。お勧めされれば当然いただくわけです。
たいへんおいしゅうございました。

210422_03

肉じゃが。
七味を多めに振りかけてから肴としていただきます。
たいへんおいしゅうございました。

開店時間をこれまでの1700から1500に早めているとのこと。そういうの教えてくれなきゃ!と思ってしまいます。
現状、私の勤務態勢もある程度の自由出社と勤務時間の自由裁量制をとっていますので、1500開店となれば1430に店頭で
開店待ちをすることもやぶさかではないのです。まん防だか何だかのせいで20時には切り上げるつもりで飲んでおきましょう。

検討課題
・昼飯と絡めて飲みに行く
・変則化する営業時間に対応する

2021年4月21日 (水)

慶豊 御徒町

店舗は御徒町駅から南へ歩いた高架下にあります。

210421_01

ハイボール。
飲み物と料理のセットメニューから飲み物はハイボールを選びます。
たいへんおいしゅうございました。

210421_02

エビのマヨネーズ。
飲み物と料理のセットメニューから料理は完全食品のマヨネーズをふんだんに使ったエビマヨを選びます。
たいへんおいしゅうございました。

210421_03

ラム肉のクミン炒め。
ラム肉にふりかけられたクミンシードの量は日によってか、調理担当者によるのか変化に富みます。今回はクミンシード多めの日でした。
たいへんおいしゅうございました。

210421_04

豆苗炒め。
何回目かの飲み物と料理のセットメニューから料理は豆苗炒めを選びます。飲み物はひたすらハイボールにしておきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・隣席から大陸仕込みの激しい咀嚼音が聞こえてきたら軽く睨みつける
・だからといって悪意を持って大陸っぽい咀嚼音をワザワザ真似しない

2021年4月15日 (木)

大ちゃん 御徒町店 御徒町

店舗は御徒町駅と仲御徒町駅のあいだにあります。

210415_01

ハイボール。
時間帯によってハイボールは低価格で提供とあったのでハイボールスタートです。お通しは豆腐に肉そぼろを乗せたもの。
たいへんおいしゅうございました。

210415_02

マグロの升盛り。
マグロブツにネギトロを乗っけた肴。升を見ながら新潟佐渡のお酒を飲めるのはどこだったか思いだそうとします。
たいへんおいしゅうございました。

210415_03

串焼き。
ミニトマト肉巻き、赤ウィンナー。他にハラミわさびなどもいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・タイムサービスを見逃さない
・両隣のお店にハシゴしてみる

2021年4月14日 (水)

餃子酒場 福明順 御徒町店 末広町

店舗は末広町駅から中央通りを北上し、途中で山手線側に向かって路地を入ったあたりにあります。

210414_01

角ハイボール。
気持ち薄め、氷多め、量少なめとあって何杯でも飲み干せます。お通しはピーナッツ。
たいへんおいしゅうございました。

210414_02

トマトと玉子の炒め。
血液サラサラになることを期待してトマトの入ったものを食べます。もう大人ですから苦手なピーマンだって完食しますよ。
たいへんおいしゅうございました。

210414_03

石鍋マラー水餃子。
激しくグツグツと沸き立つ麻辣湯に水餃子が浮かんでいます。えぇ、もう大人ですから苦手なキクラゲだって完食しますよ。
たいへんおいしゅうございました。

210414_04

エビマヨネーズ。
甲殻類は基本。完全食品のマヨは必須。野菜も摂れてお得感満載の海老マヨを外すことはできません。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・こちらの麻婆豆腐も食べておく
・昼下がりから夕方までグダグダ飲む

2021年4月10日 (土)

火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

210410_01

日本酒タイム。
秋田県八峰町にある山本合名会社の山本うきうき 純米吟醸 おりがらみ 生酒。
富山県黒部市にある銀盤酒造株式会社の銀盤 純米大吟醸 春ラベル。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社の新政 純米 エクリュ -生成-2019。
長野県諏訪市にある宮坂醸造株式会社の真澄 純米吟醸 あらばしり 樽酒 生原酒。
たいへんおいしゅうございました。

210410_02

刺身。
白身からスタートと企み、明石産クロダイからいただきます。併せて桜エビとシラスの合い盛りポン酢もいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

210410_03

アスパラガスあおさチーズ焼き。
先日、甘くて美味しい極太グリーンアスパラを食べたことを思い出します。こちらはお酒に合うよう少しだけエグミを残した味付けでした。
たいへんおいしゅうございました。

210410_04

生海苔たっぷり出汁豆腐。
あおさと生海苔でシーウィードかぶりだぜ!と自らの選択眼の無さを呪いつつ、ハフハフしながらいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・苦いとか辛いとかの珍味で飲む
・桜エビを食べにどこかへ行ってみる

2021年3月27日 (土)

三冨魯久汁八 湯島

店舗は湯島駅4番出口から天神下交差点を起点にし南東の飲食店街に入ったあたりにあります。

210327_01

国権 山廃純米 福乃香。
福島県南会津町にある国権酒造株式会社のお酒。福島のお酒なら、そして会津の国権なら飲まないわけにはいきません。
たいへんおいしゅうございました。

210327_02

卯の花と白子ポン酢。
盛りだくさんのお通しを平らげたあとは、お酒に合いそうな肴をいくつか並べます。
たいへんおいしゅうございました。

210327_03

泉屋 頒布会 純米吟醸 岩田兄弟。
福島県喜多方市にある笹正宗酒造株式会社のお酒。なるほど岩田兄弟のお顔はきっとこんな感じなんだろうと思ったりします。
さらに宮城県塩竃市にある阿部勘酒造株式会社の阿部勘 純米吟醸 蔵の華をいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

210327_04

鯖とジャガイモの煮付け。
店主お勧めの煮魚もいただきます。併せてさんが焼きもいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・開店直後に入店する
・お勧めなら頼んでおく

2021年3月26日 (金)

春子屋 御徒町

店舗は御徒町駅南口から中央通りへ抜けるブロック、上野松坂屋に隣接するPARCO_ya上野の南側にあります。

210326_01

日本酒タイム。
静岡県静岡市にある株式会社神沢川酒造場のクラフト 正雪 吟醸。
三重県名張市にある株式会社神沢川酒造場の瀧自慢 純米吟醸 雄町55。
滋賀県東近江市にある喜多酒造株式会社の喜楽長 三方良し 純米吟醸。
たいへんおいしゅうございました。

210326_02

手作りチャーシュー&煮玉子。
生っぽい日本酒に肉っぽい肴を合わせてみます。他にシャウエッセン&赤ウィンナー盛り合わせも注文します。
たいへんおいしゅうございました。

210326_03

大根天ぷら。
大根は煮てあることから味もしみており、味付けいらずの天ぷら。カウンター席限定のハーフサイズメニューから選びます。
たいへんおいしゅうございました。

210326_04

チキン南蛮と串焼き。
串焼きはササミとつくねをタレで、チキン南蛮もカウンター席限定のハーフサイズメニューから選んでみます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・メニューで気になった大人の麻婆豆腐を食べる
・ランチ利用もしてみる

より以前の記事一覧