カテゴリー「ヨクバリ 呑」の282件の記事

2021年1月16日 (土)

三冨魯久汁八 湯島

店舗は湯島駅4番出口から天神下交差点を起点にし南東の飲食店街に入ったあたりにあります。

210116_01

日本酒タイム。
青森県弘前市にある三浦酒造株式会社の豊盃 特別純米。
青森県おいらせ町にある桃川株式会社の桃川 純米吟醸。
青森県弘前市にある三浦酒造株式会社の豊盃 純米吟醸。
たいへんおいしゅうございました。

210116_02

さんが焼き。
鯵のなめろうを鮑の貝殻に入れて焼いた房総の郷土料理というか漁師料理。ご飯のおかずにもなりますが、酒が止まらなくなる肴です。
たいへんおいしゅうございました。

210116_03

エゾシカの竜田揚げ。
揚げ物は必須。クセも無く、脂身も無く、サクサク食べることができます。
たいへんおいしゅうございました。

210116_04

2020年9月2日にオープンしていたとのこと。店名は三冨魯久汁八と書いて「サブロクジュウハチ」と読みます。

検討課題
・猪鹿熊肉あたりに果敢に挑戦してみる
・初見で店名を読めなくても入店しちゃう

2021年1月15日 (金)

火の花 上野広小路

店舗は上野広小路駅から南西へ歩いた地下にあります。

210115_01

陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸あらばしり 無濾過生原酒。
青森県八戸市にある八戸酒造株式会社のお酒。だってお店で飲むならせっかくなんだし生酒飲みたいじゃないですか。
たいへんおいしゅうございました。

210115_02

明石産クロダイ。
刺身から食べ始めます。
たいへんおいしゅうございました。

210115_03

マグロ塩わさび。
マグロの赤身を塩麹とワサビで和えたもの。
たいへんおいしゅうございました。

210115_04

新政 陽乃鳥 貴醸酒。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社のお酒。飲みやすくゴクゴク飲んでしまいたくなり、お代わりをしてしまいます。
たいへんおいしゅうございました。

210115_05

有頭海老炭火一本焼き。
甲殻類は基本。殻をむくと中はジューシー。他に〆ということでもなく出汁巻き玉子をいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・さらに飲み足すときは一合飲んじゃう
・白身と赤身をバランスよく食べる

2021年1月 9日 (土)

たる松 本店 御徒町

店舗は御徒町駅から北へ歩いた高架下にあります。

210109_01

高清水 本醸造 樽酒。
秋田県秋田市にある秋田酒類製造株式会社のお酒。1合徳利で提供され、塩をナメナメ2合ほど飲んでおきます。
たいへんおいしゅうございました。

210109_02

エビフライ。
揚げ物は必須。他に板わさも注文します。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・ミニチュア樽酒を購入してみる
・冬場はワンカップを切らさない

2021年1月 8日 (金)

日本酒処 地花 御徒町

店舗は御徒町駅南口から南西方向に歩いたあたりの地下にあります。

210108_01

黒龍 垂れ口 本醸造 薄にごり生原酒。
福井県永平寺町にある黒龍酒造株式会社のお酒。甘さがありながらサッパリ、スッキリとした飲み口。
たいへんおいしゅうございました。

210108_02

地花の厚焼き玉子。
伊達巻きのような見た目なれど、伊達巻きのような甘さのない厚焼き玉子。他に千住葱の酢味噌ぞえも注文します。
たいへんおいしゅうございました。

210108_03

裏ロ万 純米吟醸 一回火入。
福島県南会津町にある花泉酒造合名会社のお酒。数種類の「ロ万」をブレンドしたお酒とのこと。
たいへんおいしゅうございました。

210108_04

千住葱の素揚げ。
もう少し葱を食べたいと思い、焼いた葱は酢味噌ぞえで食べたので、無理をお願いして揚げていただきます。
たいへんおいしゅうございました。

210108_05

阿武の鶴 純米吟醸 生。
山口県阿武町にある阿武の鶴酒造合資会社のお酒。軽い飲み口ではないものの、軽い気持ちでゴクゴク飲めてしまいます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・ネギマ鍋もやっておく
・飲み損ねたお酒を飲みに行く

2021年1月 7日 (木)

なおじん 秋葉原

店舗は秋葉原駅の近くにあります。

210107_01

日本酒タイム。
新潟県佐渡市にある尾畑酒造株式会社の真野鶴 本醸造。
富山県黒部市にある銀盤酒造株式会社の銀盤 純米大吟醸 播州50。
それぞれジックリ1合づついただきます。お通しは里芋、大根、人参、牛蒡などの煮物。
たいへんおいしゅうございました。

210107_02

クジラ刺。
どんな種類の鯨であるかは分かっていません。赤身肉を肴に飲み始めます。
たいへんおいしゅうございました。

210107_03

チャーシュー。
煮込んだチャーシューを軽く炙り、温かい状態で配膳されます。
たいへんおいしゅうございました。

210107_04

フグ唐揚げ。
揚げ物は必須。冬っぽくフグなんか食べちゃいます。〆は飛び散る汁に果敢に挑みながらカレーうどんをすすります。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・肴が全体に赤茶けてても気にしない
・鯨ベーコンを克服する

2020年12月30日 (水)

もつ焼き酒場 豚坊 上野

店舗は上野駅からほど近い高架下にあります。

201230_01

ホッピー。
黒セットで飲み始めます。念入りなアルコール消毒を必要としているため、中は都合3回お代わりします。
たいへんおいしゅうございました。

201230_02

白菜と鶏肉のクリーム煮。
ホワイトシチュー的煮込み料理。温かい汁物を肴にホッピーを飲み続けます。このあとアツアツの厚揚げも注文します。
たいへんおいしゅうございました。

年内最後の飲んだくれ記事は「独り忘年会☆死のロード」の最初のお店。そして上野におけるホームともいえるお店となりました。
年末の飲んだくれて書ききれなかった転戦内容は、来年になってからグダグダと書き垂らしていこうと思います。

検討課題
・豚汁を肴に飲んでみる
・飲み初めの店を探しておく

2020年12月23日 (水)

上ル商店 神田店 神田

店舗は神田駅高架下にあります。

201223_01

ホッピーセット。
ホッピーは黒。お得な「せんべろセット」は苦手な具材の天ぷらがラインナップされていたため、単品お好みで注文していきます。
たいへんおいしゅうございました。

201223_02

天ぷら。
特大海老、紅生姜、玉ねぎ、うずらの味玉串、コーンと三つ葉かき揚げ。他に舞茸、一品料理から冷やしトマトなども注文します。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・天丼も食べる
・海老天だけを肴にしてみる

2020年12月 8日 (火)

番屋余市 上野店 上野

店舗は中央通り上野公園前交差点からアメ横へと抜ける路地にあります。

201208_01

吉乃川。
新潟県長岡市にある吉乃川株式会社の吉乃川 特別純米。
たいへんおいしゅうございました。

201208_02

マアジ刺し。
鯵を食べながらお酒を飲めると気持ちが落ち着きます。
たいへんおいしゅうございました。

201208_03

握り。
適当に握りと巻物をいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・温かい肴もいくつか頼む
・升から溢れなくても文句を言わない

2020年12月 7日 (月)

日本酒処 地花 御徒町

店舗は御徒町駅南口から南西方向に歩いたあたりの地下にあります。

201207_01

日本酒タイム。
青森県弘前市にある三浦酒造株式会社の豊盃 ん 純米。
千葉県山武市にある合資会社寒菊銘醸の電照菊 山田錦50 超限定品 純米大吟醸 無濾過生原酒。
長野県辰野町にある株式会社小野酒造店の夜明け前 特別本醸造 辰の吟。
たいへんおいしゅうございました。

201207_02

マグロ刺し。
赤身と中トロの中間くらいを盛っていただきます。
たいへんおいしゅうございました。

201207_03

豚の角煮。
最後に飲んだ「夜明け前」がナカナカに濃ゆい飲み口だったので、濃い味付けの肴もいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・青森県産ワインを買っておく
・長野県産ワインも買っておく

2020年12月 6日 (日)

立呑 アキバの酒場 秋葉原

店舗は秋葉原駅の南側エリア。神田ふれあい橋を渡った柳森神社の向かいにあります。

201206_01

日本酒タイム。
山形県天童市にある出羽桜酒造株式会社の出羽桜 本醸造。
栃木県小山市にある杉田酒造株式会社の雄東 生酛造り 無濾過生原酒。
画像は出羽桜の半合。雄東は1合いただきます。
たいへんおいしゅうございました。

201206_02

刺身。
ホウボウとマグロを盛り合わせます。
たいへんおいしゅうございました。

201206_03

芝海老かき揚げ。
揚げ物は必須。芝エビと玉ネギを合わせたかき揚げ。味付けに塩が振ってあり、お酒が進みます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・生アジフライを忘れない
・鮮魚のなめろうも忘れない

より以前の記事一覧