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カテゴリー「ヨクバリ 呑」の392件の記事

2023年1月31日 (火)

日本酒処 地花 御徒町

店舗は御徒町駅南口から南西方向に歩いたあたりの地下にあります。

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日本酒タイム。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社の新政 No.6 S-type 2021。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社の新政 No.6 X-type 2021。白瓶は初めて飲みます。
たいへんおいしゅうございました。

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とちおあげ。
温かく、軽めの栃尾揚げをつつきます。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
山口県岩国市にある酒井酒造株式会社の五橋 吉香 純米造り普通酒 限定生詰め。
香川県琴平町にある西野金陵株式会社の金陵 濃醇純米 純米。
たいへんおいしゅうございました。

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出汁巻き玉子。
さらに温かいものをつつきます。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
山形県鶴岡市にある加藤嘉八郎酒造株式会社の大山 根津。
福島県喜多方市にある夢心酒造株式会社の夢心 会津金印 普通酒。
たいへんおいしゅうございました。

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とりの唐揚げ。
揚げ物は基本。濃いめ重めの唐揚げを〆のお供にします。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
秋田県大仙市にある秋田清酒株式会社の刈穂 山廃純米生原酒 番外品+22。超辛口でフィニッシュ。
たいへんおいしゅうございました。

関東ではナカナカ飲めない西日本のお酒を飲む機会に恵まれます。

検討課題
・近畿中国のお酒を
・四国九州のお酒も

2023年1月23日 (月)

まりじゅ 湯島

店舗は湯島駅から春日通りを東に歩き、路地を入ったあたりにあります。

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日本酒タイム。
群馬県館林市にある龍神酒造株式会社のおぜゆきだるま 純米大吟醸 生酒。
たいへんおいしゅうございました。

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刺身。
本マグロ。メニューには長崎県産と書かれ、配膳時には千葉県産と言われました。海は繋がってるので問題無しです。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
新潟県加茂市にある雪椿酒造株式会社のゆきつばき 純米大吟醸原酒しぼりたて生酒 雪椿酵母仕込み。
たいへんおいしゅうございました。

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天ぷら。
お好みで海老天、紅生姜天、玉ネギ天、鶏天を注文します。塩のほか天つゆも用意されます。
たいへんおいしゅうございました。

昼飲みもできるとのことなので、ランチタイムに軽く飲んでみます。

検討課題
・昼から深酒をしない
・夕方早めに行ってみる

2023年1月19日 (木)

たる松 本店 御徒町

店舗は御徒町駅から北へ歩いた高架下にあります。

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日本酒タイム。
秋田県秋田市にある秋田酒類製造株式会社の高清水 本醸造 樽酒。1合徳利で提供され、都合3合ほど飲みます。
たいへんおいしゅうございました。

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しらすおろし。
飲み始めのお供に軽めの肴をつつきます。
たいへんおいしゅうございました。

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エビフライ。
揚げ物は必須。甲殻類は基本。マヨは絶対。それでは皆様ご唱和ください。
たいへんおいしゅうございました。

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ベーコン焼き。
日本酒に重めのベーコン焼きはどうかという難題。酔い始めていれば何が肴でも大丈夫なんです。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・本店のカウンターでジックリ
・地鶏の唐揚げを食べ忘れない

2023年1月18日 (水)

橘鮨 新橋

店舗はJR新橋駅汐留口から歩いてすぐの場所にあります。
2023年1月7日、新年会。N田さまによる会場の確保、調整等々感謝申し上げます。ありがとうございます。
当日の詳細については「上田の巨匠」さまによる速報をご参照ください。

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先付け。
椎茸!椎茸…
たいへんおいしゅうございました。

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お造り。
ビールで乾杯の後、個別に盛りつけられた刺身をいただきます。コハダが美味しく、お酒が進みます。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
石川県白山市にある菊姫合資会社の菊理媛(くくりひめ) 大吟醸。
山形県天童市にある株式会社水戸部酒造の六根浄 純米。
小高さま持ち込みの貴重なお酒をご相伴に与ります。
たいへんおいしゅうございました。

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海老と数の子。
店員さんから「味付いてますよ」といわれても醤油に浸ける。ダブダブ浸ける。大丈夫です、まだ酔っていません。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
兵庫県西宮市にある辰馬本家酒造株式会社の黒松白鹿 純米樽酒。この後、焼き物、酢の物と続きます。
たいへんおいしゅうございました。

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寿司。
個別に下駄に盛りつけられます。今回も隣にいらしたこいでさまの寿司を奪い、モムモムと平らげます。
たいへんおいしゅうございました。

先ほどの海老の頭を焼いたもの、白魚の碗物でフィニッシュ。
なんやかんや、イロイロありながらも寿司をつまんで新年会を楽しめることを心から喜びたいと思うのです。

検討課題
・海老焼きをデザートとする
・帰りの電車で寝ない

2023年1月16日 (月)

信州おさけ村 新橋

店舗は新橋駅に地下通路で直結する新橋駅前ビル1号館の1階にあります。

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日本酒タイム。
長野県上田市にある和田龍登水株式会社の和田龍登水 ひやおろし 純米。
たいへんおいしゅうございました。

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馬いひとくち燻製。
お酒のアテならマヨネーズだけでもいいんですけど、せっかくですから添えられた馬肉燻製もいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
長野県木祖村にある湯川酒造店の十六代九郎右衛門 純米吟醸 愛山 生原酒。
たいへんおいしゅうございました。

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青唐辛子。
酔っぱらうことのないよう、ピリリとした青唐辛子をナメナメします。
たいへんおいしゅうございました。

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さぁ寿司!寿司!!そんな感じでお店を出ると貼り紙を見つけます。飲むべきはこちらでした。迂闊さ炸裂です。

検討課題
・入店の前にジックリ観察
・注文前にもシッカリ観察

2023年1月14日 (土)

八重寿 北千住

店舗は北千住駅東口から線路沿いに北へ少し歩いた場所にあります。

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メガハイボール。
どうせ飲むんだし、何度も注文するのも面倒などでメガジョッキでいただきます。お通しは野菜の何か。
たいへんおいしゅうございました。

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刺身。
愛媛産真鯛と、千葉産ホウボウ。
たいへんおいしゅうございました。

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千寿葱天麩羅。
こちらへ寄ると食べたくなるのが千住葱メニュー。この日は天ぷらを選びます。
たいへんおいしゅうございました。

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とんぺい焼き。
〆の米飯代わりにとんぺい焼き。下に敷かれたキャベツが熱でシナシナしてきたら食べ頃です。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・千寿葱玉子とじも
・千寿葱肉巻きも

2023年1月13日 (金)

なおじん 秋葉原

店舗は秋葉原駅の近くにあります。

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生ビール。
たまには生をゴクゴクします。お通しは根菜と豚肉の煮物。
たいへんおいしゅうございました。

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レモンサワーとアスパラ肉巻き。
マスターから本日のお薦めということでアスパラ肉巻きをいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

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出汁巻き玉子。
〆に玉子焼き。レモンサワーも飲み足します。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・軽めで飲み終えることも覚える
・カウンター席から転げ落ちる前に帰る

2022年12月29日 (木)

日本酒処 地花 御徒町

店舗は御徒町駅南口から南西方向に歩いたあたりの地下にあります。

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日本酒タイム。
秋田県秋田市にある新政酒造株式会社の新政 陽乃鳥。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
佐賀県みやき町にある天吹酒造合資会社の天吹 PINK LADIE。ロゼワインのようでいて飲むとしっかり日本酒。
たいへんおいしゅうございました。

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魚介の生ハム。
この日は鱸の生ハム。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
新潟県魚沼市にある高千代酒造株式会社の髙龗(コウリュウ)Ver.オリガラミ 皚(シロ)生酒。読めないけど超旨い。
たいへんおいしゅうございました。

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刺身。
あれば頼んでしまうきびなごをいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
福岡県糸島市にある有限会社白糸酒造の田中六五 純米 生。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
三重県名張市にある福持酒造場の天下錦 本醸造 伊賀山田錦。
山形県鶴岡市にある竹の露合資会社の白露垂珠 無濾過原酒。
たいへんおいしゅうございました。

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本鮪のからあげ。
温かく、味の濃い揚げ物の肴でも。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
新潟県妙高市にある千代の光酒造株式会社の千代の光 本醸造。
千葉県御宿町にある岩瀬酒造株式会社の岩の井 純米吟醸「五百万石」中汲み無濾過生原酒。
たいへんおいしゅうございました。

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日本酒タイム。
石川県白山市にある菊姫合資会社のにごり酒 山廃仕込 普通種。最後は濁り酒でフィニッシュ。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・お薦めの飲み比べセットを片っ端から
・知らない銘柄のお酒も飲みまくる

2022年12月17日 (土)

手打ちそば 吉仙 仲御徒町

店舗は仲御徒町駅1番出口から昭和通りを北上した場所にあります。

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日本酒タイム。
静岡県焼津市にある磯自慢酒造株式会社の磯自慢 本醸造 寒造り 低温貯蔵酒。
福島県会津坂下町にある合資会社廣木酒造の飛露喜 特別純米。
たいへんおいしゅうございました。

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栃尾揚げ。
温かく、軽めの何かということで栃尾揚げ。この日のお通しはバイ貝を煮たもの。
たいへんおいしゅうございました。

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揚げ銀杏。
最後に蕎麦を食べる余力を残すため、ここでも軽めの肴にしておきます。
たいへんおいしゅうございました。

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京都九条ねぎそば。
〆に温蕎麦。のっさり盛りつけられた九条葱の下には具材として餅と椎茸が潜んでいます。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・焼き物も
・重めの肴も

2022年12月16日 (金)

串カツあらた 上野御徒町店 御徒町

店舗は御徒町駅から南へ歩いたガード下にあります。

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ハイボール。
とりあえず中ジョッキのハイボールでスタート。この後、大ジョッキに切り替えハイボールを飲み足します。
たいへんおいしゅうございました。

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オニオンスライス。
注文した串揚げの揚げ上がりまでお通しのキャベツと併せ、玉ネギをモシモシと食べます。
たいへんおいしゅうございました。

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串揚げ。
紅しょうが、赤ウィンナー、うずら、海老。他にも牛ハラミ、たまねぎ、豚、ヤングコーンなどもいただきます。
たいへんおいしゅうございました。

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エビタルタル串。
エビ串にたっぷりのタルタルソースをかけた単品メニュー。
たいへんおいしゅうございました。

検討課題
・串揚げ以外も注文する
・海老トリプルをダブルで

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